Библиотека научных рефератов: Биологические науки

.pdf (390 кБ)
скачать бесплатно .doc (zip, 476 кБ) IDA [article ID]: 1011407111
### 936 Реферат С развитием биотехнологии стали возможны разработка и внедрение новых технологий, ориентированных на интенсификацию комплекса сложных биохимических превращений, которые протекают в мясном сырье при производстве сырокопченых колбас. Одним из таких способов является введение стартовых культур в рецептуру колбас. В работе представлены исследования перспективных штаммов микроорганизмов и обоснован выбор штаммов для создания стартовых культур

Библиотека научных рефератов, другие рефераты:

Влияние загрязнения чернозема обыкновенного свинцом и нефтью на численность и состав микроартропод
Совмещенные посевы однолетних культур – важная проблема практической экологии
Новый среднеспелый сорт арбуза Юбиляр для товаропроизводителей Юга России
Инициация проэмбриогенных клеточных суспензий у девяти межвидовых гибридов виноградa
Сравнительная оценка токсичности фунгицидов новых поколений для дафний
Деградация экосистем известняковых массивов Западного Кавказа при вырубке леса
Сообщества с Iris laevigata Fisch. et C.A. Mey. как экологическая модель для создания реинтродукционных популяций
Десять лет, которые изменили биологический мир (к вопросу истории генетики)
Практика устройства земледельческих полей орошения как способ утилизации хозяйственно-бытовых, промышленных стоков и проблема техногенного загрязнения
Адаптация вируса африканской чумы свиней к перевиваемым культурам клеток
Search All Ebay* AU* AT* BE* CA* FR* DE* IN* IE* IT* MY* NL* PL* SG* ES* CH* UK*
AthleticMed магазин спортивной медицины по низким ценам!
2007 Copyright © GenDNA.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт. Партнёрская программа.
Яндекс.Метрика Яндекс цитирования