Обложка

Подробное содержание


ОбложкаТитульный листАннотация
Об авторахПредисловиеВведение
Метаболические картыСписок ферментовСокращения
Величины и единицыДополнительная литератураИсточники иллюстраций
Предметный указательВыходные данныеИздательство "Мир" предлагает
Как пользоваться электронной версией


Основы биохимии. Общая химия
Периодическая система элементов Д.И. Менделеева 10 ● Биологически важные химические элементы ● Электронные конфигурации
Химические связи 12 ● Гибридизация орбиталей и химические связи ● Мезомерия (резонанс)
Строение молекул 14 ● Длина связей ● Поляризация связей ● Водородные связи ● Эффективные атомные радиусы
Изомерия 16 цис-транс-Изомеры ● Конформеры ● Оптические изомеры ● Реакция, катализируемая аконитазой
Биомолекулы 18 ● Важнейшие классы соединений
Химические реакции 20 ● Типы реакций ● Гетеро- и гемолитическое расщепление связей

Основы биохимии. Физическая химия
Энергетика 22 ● Формы работы ● Энергетика биохимических процессов
Равновесие 24 ● Реакции переноса групп ● Окислительно-восстановительные реакции ● Кислотно-основные реакции
Энтальпия и энтропия 26 ● Теплота реакции и калометрия ● Энтальпия и энтропия
Кинетика химических реакций 28 ● Энергия активации ● Скорость реакции ● Порядок реакции
Катализ 30 ● Основы катализа ● Каталитический гидролиз сложных эфиров в присутствии имидазола
Вода как растворитель 32 ● Вода и метан ● Структура воды и льда ● Гидратация
Гидрофобные взаимодействия 34 ● Растворимость в воде жирных кислот ● Растворимость в воде метана ● Эффект «масляных капель» ● Растворимость соединений с амфифильными свойствами
Кислоты и основания 36 ● Кислоты и основания ● Значения рН в организме человека ● Буферные системы
Окислительно-восстановительные процессы 38 ● Окислительно-восстановительные реакции ● Определение окислительно-восстановительных потенциалов ● Биологические окислительно-восстановительные пары

Биомолекулы. Углеводы
Углеводы 40 ● Биологические функции углеводов ● Структура моносахаридов
Химия углеводов 42 ● Реакции моносахаридов ● Поляриметрия, мутаротация
Моно- и дисахариды 44 ● Важнейшие представители моносахаридов ● Дисахариды
Полисахариды 46 ● Структура полисахаридов ● Важнейшие представители полисахаридов
Растительные полисахариды 48 ● Целлюлоза ● Крахмал
Гликозаминогликаны и гликопротеины 50 ● Гиалуроновая кислота ● Олигосахарид из иммуноглобулина IgG ● Различные типы олигосахаридов в гликопротеинах

Биомолекулы. Липиды
Липиды 52 ● Классификация липидов ● Биологические функции липидов
Жирные кислоты и нейтральные жиры 54 ● Карбоновые кислоты ● Структура жиров
Фосфолипиды и гликолипиды 56 ● Структура жиров, фосфолипидов и гликолипидов
Изопреноиды 58 ● Ацетил-КоА как предшественник липидов ● Изопреноиды
Стероиды: структура 60 ● Базовая структура стероидов ● Пространственная структура стероидов ● Тонкослойная хроматография
Стероиды: классификация 62 ● Стерины ● Желчные кислоты ● Стероидные гормоны

Биомолекулы. Аминокислоты
Аминокислоты: физические и химические свойства 64 ● Биологические функции аминокислот ● Стереохимия аминокислот ● Кривая титрования гистидина
Протеиногенные аминокислоты 66 ● Протеиногенные аминокислоты
Аминокислотный анализ 68 ● Ионообменная хроматография свободных аминокислот ● Распределительная хроматография ФТЦ-производных аминокислот

Биомолекулы. Пептиды и белки
Пептиды и белки: общие сведения 70 ● Белки
Пептидная связь 72 ● Пептидный синтез ● Мезомерия пептидной связи ● Номенклатура пептидов ● Конформация полипептидной цепи
Вторичные структуры белков 74 ● α-Спираль ● Спираль коллагена ● Складчатые структуры ● β-Петля
Структурные белки 76 ● α-Кератин ● Коллаген ● Фиброин шелка
Глобулярные белки 78 ● Инсулин: первичная структура ● Вторичная структура ● Третичная структура ● Четвертичная структура
Свертывание белков 80 ● Свертывание белков ● Свертывание белков: примеры
Молекулярные модели: инсулин 82 ● Инсулин (мономер) ● Инсулин (гексамер)
Методы выделения и анализа белков 84 ● Высаливание ● Диализ ● Гель-фильтрация ● Электрофорез в полиакриламидном геле в присутствии додецилсульфата натрия

Биомолекулы. Нуклеиновые кислоты
Азотистые основания и нуклеотиды 86 ● Азотистые основания ● Нуклеозиды, нуклеотиды ● Олигонуклеотиды, полинуклеотиды
Рибонуклеиновые кислоты 88 ● Рибонуклеиновые кислоты ● Транспортные РНК (tRNAPhe)
Дезоксирибонуклеиновые кислоты 90 ● Спаривание оснований в ДНК ● Структура ДНК
Молекулярные модели ДНК и тРНК 92 ● B-ДНК ● Phe-тРНКPhe

Метаболизм. Ферменты
Ферменты: общие сведения 94 ● Ферментативная активность ● Реакционная и субстратная специфичность ● Классы ферментов
Ферментативный катализ 96 ● Некаталитическая реакция (в отсутствие фермента) ● Ферментативная реакция ● Основы ферментативного катализа
Кинетика ферментативных реакций 98 ● Модель Михаэлиса -Ментен ● Определение V и Km
Ингибиторы 100 ● Типы ингибирования ● Кинетика ингибирования
Лактатдегидрогеназа: структура 102 ● Лактатдегидрогеназа: структура ● Пиридиннуклеотидные ферменты
Лактатдегидрогеназа: механизм каталитической реакции 104 ● Лактатдегидрогеназа: каталитический цикл
Ферментативный анализ 106 ● Основы спектрофотометрии ● Определение активности лактатдегидрогеназы ● Ферментативное определение глюкозы
Окислительно-восстановительные коферменты 108 ● Коферменты: функции ● Окислительно-восстановительные коферменты
Коферменты переноса групп 110 ● Коферменты переноса групп
Активированные метаболиты 112 ● Активированный метаболит ● 1. Уридиндифосфат-глюкоза 2. Цитидиндифосфат-холин 3. Фосфоаденозинфосфо-сульфат 4. S-Аденозилметионин

Метаболизм. Регуляция
Промежуточный метаболизм 114 ● Промежуточный метаболизм: общие сведения
Механизмы регуляции метаболических процессов 116 ● Основные механизмы регуляции метаболических процессов
Аллостерическая регуляция 118 ● Аспартат-карбомоилтрансфераза; реакция ● Кинетика ● R- и Т-состояния ● Структура димера
Контроль транскрипции 120 ● Функции регуляторных белков ● Лактозный оперон
Гормональный контроль 122 ● Гормональный контроль расщепления гликогена ● Взаимопревращение гликоген-фосфорилазы

Метаболизм. Энергетика
АТФ 124 ● АТФ: структура ● фосфоангидридные связи ● Свободная энергия высокоэнергетических связей
Энергетическое сопряжение 126 ● Энергетическое сопряжение ● Способы синтеза АТФ ● Субстратное фосфорилирование
Сохранение энергии на мембранах 128 ● Электрохимический градиент ● Протондвижущая сила ● Поддержание протонного градиента
Фотосинтез: световые реакции 130 ● Фотосинтез: общие сведения ● Световые реакции
Фотосинтез: темновые реакции 132 ● Фотосистема II ● Окислительно-восстановительные ряды ● Цикл Кальвина
Молекулярные модели фотосистемы 134 ● Бактериородопсин ● Реакционный центрRhodopseudomonas viridis
Дегидрогеназы кетокислот 136 ● Пируватдегидрогеназа: реакция ● Пируватдегидрогеназный комплекс Escherichia coli
Цитратный цикл: реакции 138 ● Цитратный цикл
Цитратный цикл: метаболические функции 140 ● Цитратный цикл: функции ● Дополнительная информация
Дыхательная цепь 142 ● Компоненты дыхательной цепи ● Организация дыхательной цепи
Синтез АТФ 144 ● Окислительно-восстановительная система дыхательной цепи ● АТФ-синтаза
Регуляция энергетического обмена 146 ● Дыхательный контроль ● Разобщающие агенты ● Регуляция цитратного цикла
Дыхание и брожение 148 ● Аэробное и анаэробное окисление глюкозы
Ферментация 150 ● Молочнокислое и пропионовокислое брожение ● Спиртовое брожение ● Пивоварение

Метаболизм углеводов
Гликолиз 152 ● Гликолиз: баланс ● Реакция гликолиза ● Изменение свободной энергии
Гексозомонофосфатный путь 154 ● Гексозомонофосфатный путь: окисление ● Реакции ● Дополнительная информация
Глюконеогенез 156 ● Глюконеогенез
Метаболизм гликогена 158 ● Метаболизм гликогена ● Баланс гликогена
Регуляция углеводного обмена 160 ● Регуляция углеводного обмена ● Фруктозо-2,6-дифосфат
Сахарный диабет 162 ● Биосинтез инсулина ● Последствия дефицита инсулина

Метаболизм липидов
Метаболизм жиров 164 ● Метаболизм жиров: общие сведения Метаболизм жиров в жировой ткани Деградация жирных кислот
в печени Синтез жирных кислот в печени

Деградация жирных кислот: β-окисление 166 ● Деградация жирных кислот: β-окисление ● Энергетический баланс деградации жирных кислот
Побочные пути деградации жирных кислот 168 ● Деградация ненасыщенных жирных кислот ● Деградация жирных кислот с нечетным числом атомов углерода ● Дополнительная информация
Биосинтез жирных кислот 170 ● Синтаза жирных кислот ● Реакции синтазы жирных кислот
Биосинтез сложных липидов 172 ● Биосинтез жиров и фосфолипидов ● Биосинтез сложных липидов ● Биосинтез жиров и
фосфолипидов

Биосинтез холестерина 174 ● Биосинтез холестерина

Метаболизм белков
Белковый обмен: общие сведения 176 ● Белковый обмен: общие сведения
Протеолиз 178 ● Протеолитические ферменты ● Протеасомы ● Сериновые протеиназы
Трансаминирование и дезаминирование 180 ● Трансаминирование и дезаминирование ● Механизм трансаминирования ● Метаболизм NH3 в печени
Деградация аминокислот 182 ● Деградация аминокислот: общие сведения ● Биогенные амины
Цикл мочевины 184 ● Цикл мочевины
Биосинтез аминокислот 186 ● Симбиотическая фиксация азота ● Биосинтез аминокислот: общие сведения

Метаболизм нуклеотидов
Деградация нуклеотидов 188 ● Деградация нуклеотидов ● Гиперурикемия
Биосинтез пуринов и пиримидинов 190 ● Образование нуклеиновых оснований ● Биосинтез пиримидиновых и пуриновых нуклеотидов Дополнительная информация
Биосинтез нуклеотидов 192 ● Синтез нуклеотидов: общие сведения ● Восстановление рибонуклеотидов

Метаболизм порфиринов
Биосинтез гема 194 ● Биосинтез гема Дополнительная информация
Деградация порфиринов 196 ● Деградация гемоглобина Дополнительная информация

Организация клетки. Структура клеток
Структура клеток 198 ● Сравнение прокариот и эукариот ● Структура животной клетки
Фракционирование клеточных структур 200 ● Выделение клеточных органелл ● Молекулы-маркеры
Центрифугирование 202 ● Основы метода центрифугирования ● Центрифугирование в градиенте плотности
Клеточные компоненты и цитоплазма 204 ● Компоненты бактериальной клетки ● Содержимое бактериальной клетки ● Биохимические функции цитоплазмы

Организация клетки. Цитоскелет
Цитоскелет: состав 206 ● Актин ● Белки промежуточных волокон ● Тубулин
Структура и функции 208 ● Микрофиламенты и промежуточные волокна ● Микротрубочки ● Архитектура

Организация клетки. Ядро
Ядро 210 ● Ядро ● Импорт крупных ядерных белков ● Взаимодействие между ядром и цитоплазмой

Организация клетки. Митохондрии
Митохондрии: структура и функции 212 ● Структура митохондрий ● Метаболические функции
Транспортные системы 214 ● Транспортные системы ● Транспорт жирных кислот ● Малатный челнок ● Дополнительная информация

Организация клетки. Биомембраны
Биомембраны: структура и функции 216 ● Структура плазматической мембраны ● Мембранные липиды ● Мембранные белки Дополнительная информация
Функции и состав биомембран 218 ● Функции биомембран ● Состав биомембран
Транспортные процессы 220 ● Проницаемость биомембран ● Пассивный и активный транспорт ● Транспортные процессы
Транспортные белки 222 ● Порин ● Переносчик глюкозы ● Na++-обменивающие АТФ-азы

Организация клетки. ЭР и аппарат Гольджи
Устройство и функционирование эндоплазматического ретикулума и аппарата Гольджи 224 ● Шероховатый эндоплазматический ретикулум и аппарат Гольджи ● Гладкий эндоплазматический ретикулум
Синтез белка и его созревание 226 ● Синтез белка в шероховатом эндоплазматическом ретикулуме ● Модификация белков

Организация клетки. Лизосомы
Лизосомы 228 ● Структура и состав ● Функции ● Биосинтез и транспорт лизосомных белков

Организация клетки. Внутриклеточный транспорт
Транслокация белков. Шапероны 230 ● Транслокация белков ● Шапероны ● Заякоривание белков в мембранах
Сортировка белков 232 ● Транспорт белков ● Сигналы для сортировки белков

Молекулярная генетика
Молекулярная генетика: общие сведения 234 ● Реализация и передача генетической информации
Геном 236 ● Хроматин ● Гистоны
Репликация 238 ● Механизм действия ДНК-полимеразы ● Репликация в Е. coli
Транскрипция 240 ● Транскрипция и созревание РНК: общие сведения ● Структура β-глобинового гена ● Процесс транскрипции
Созревание РНК 242 ● Контроль на уровне транскрипции ● Сплайсинг ● 5'- и 3'-Концевые модификации мРНК
Генетический код, активация аминокислот 244 ● Генетический код ● Активация аминокислот ● Asp-тРНК-лигаза (димер)
Рибосомы: инициация трансляции 246 ● Структура рибосом эукариот ● Полисома ● Инициация трансляции в E. coli
Рибосомы: элонгация, терминация 248 ● Элонгация и терминация биосинтеза белка в E. coli Дополнительная информация
Антибиотики 250 ● Антибиотики: общие сведения ● Интеркаляторы ● Пенициллин как «суицидный субстрат»
Мутация и репарация 252 ● Мутагенные агенты ● Результат действия мутагенов ● Механизмы репарации

Молекулярная генетика. Генная инженерия
Клонирование ДНК 254 ● Эндонуклеазы рестрикции ● Клонирование ДНК
Секвенирование ДНК 256 ● Библиотеки генов ● Секвенирование ДНК
Полимеразная цепная реакция 258 ● Полимеразная цепная реакция ● Анализ длины рестрикционных фрагментов ● Сверхэкспрессия белков

Ткани и органы. Пищеварение
Пищеварение: общие сведения 260 ● Гидролиз и всасывание пищевых веществ
Секреты пищеварительного тракта 262 ● Жидкости пищеварительного тракта
Процессы пищеварения 264 ● Образование соляной кислоты ● Активация пищеварительных ферментов поджелудочной железы
Всасывание 266 ● Моносахариды ● Аминокислоты ● Липиды

Ткани и органы. Кровь
Кровь: состав и функции 268 ● Функции крови ● Клетки крови ● Состав плазмы крови
Белки плазмы крови 270 ● Белки плазмы крови ● Электрофорез
Липопротеины 272 ● Состав липопротеиновых комплексов ● Транспорт триацилглицеринов и холестерина
Гемоглобин 274 ● Структура гемоглобина ● Аллостерические эффекты в гемоглобине ● Дополнительная информация
Транспорт газов 276 ● Регуляция транспорта О2 ● Гемоглобин и транспорт СО2
Эритроциты: обмен веществ 278 ● Активные формы кислорода ● Природные антиоксиданты ● Эритроциты и обмен веществ
Кислотно-основной баланс 280 ● Концентрация ионов водорода в плазме крови ● Кислотно-основной баланс ● Буферные системы плазмы
Свертывание крови 282 ● Свертывание крови
Фибринолиз. Группы крови 284 ● Фибринолиз ● Группы крови: система AB0

Ткани и органы. Иммунная система
Иммунный ответ 286 ● Упрощенная схема иммунного ответа
Антитела 288 ● Доменная структура иммуноглобулина G ● Классы иммуноглобулинов
Биосинтез антител 290 ● Вариабельность иммуноглобулинов ● Причины разнообразия антител ● Биосинтез легкой цепи
Белки главного комплекса гистосовместимости 292 ● Белки суперсемейства гена иммуноглобулинов ● Активация цитотоксических Т-клеток
Система комплемента 294 ● Активация комплемента
Моноклональные антитела, иммуноанализ 296 ● Моноклональные антитела ● Иммуноанализ

Ткани и органы. Печень
Печень: общие сведения 298 ● Схема гепатоцита ● Функции печени ● Обмен веществ в печени
Компенсаторные функции печени 300 ● Фаза резорбции ● Фаза пострезорбции
Метаболизм углеводов 302 ● Глюконеогенез: общие сведения ● Метаболизм фруктозы и галактозы
Метаболизм липидов 304 ● Метаболизм липидов ● Биосинтез кетоновых тел
Желчные кислоты 306 ● Холевая кислота ● Желчные кислоты и соли желчных кислот ● Мицеллы ● Метаболические превращения желчных кислот
Биохимическая трансформация 308 ● Биохимическая трансформация Дополнительная информация
Система цитохрома Р450 310 ● Реакции, катализируемые системой цитР450 ● Каталитический цикл
Метаболизм этанола 312 ● Содержание этанола в алкогольных напитках и в организме человека ● Метаболизм этанола ● Жировая дистрофия печени

Ткани и органы. Почки
Функция почек 314 ● Основное назначение почек ● Процесс мочеобразования ● Дополнительная информация
Моча 316 ● Общие сведения ● Органические составляющие мочи ● Неорганические составляющие мочи ● Дополнительная информация
Экскреция протонов и аммиака 318 ● Секреция протонов ● Экскреция аммиака
Реабсорбция электролитов и воды 320 ● Реабсорбция электролитов и воды ● Глюконеогенез и реабсорбция глюкозы
Эндокринная функция почек 322 ● Гормоны почек ● Система ренин-ангиотензин

Ткани и органы. Мышцы
Сократительная система 324 ● Организация скелетных мышц позвоночных ● Механизм сокращения мышечных волокон
Регуляция сокращения мышечных волокон 326 ● Электромеханическое сопряжение ● Саркоплазматический ретикулум ● Регуляция ионами кальция
Источники энергии 328 ● Энергетический обмен в мышечной ткани
Метаболическая регуляция мышечного сокращения 330 ● Циклы Кори и аланина ● Метаболизм белков и аминокислот

Ткани и органы. Соединительные ткани
Кости, зубы и соединительные ткани 332 ● Кости ● Зубы
Коллагены 334 ● Структура коллагенов ● Биосинтез коллагена
Состав межклеточного матрикса 336 ● Межклеточный матрикс ● Фибронектины ● Протеогликаны

Ткани и органы. Нервная ткань
Нервная ткань 338 ● Структура нервных клеток ● Энергетический обмен головного мозга ● Метаболизм аминокислот
Потенциал покоя и потенциал действия 340 ● Потенциал покоя ● Потенциал действия
Медиаторы нервной системы 342 ● Нейромедиаторы и нейрогормоны ● Химическое строение ● Биосинтез катехоламинов
Синапсы 344 ● Холинэргические синапсы ● Никотиновый холинэргический рецептор ● Метаболизм ацетилхолина
Механизм зрительного восприятия 346 ● Фоторецептор ● Сигнальный каскад

Питание. Питательные вещества
Питание. Органические вещества 348 ● Энергетические потребности ● Питательные вещества
Минеральные вещества и микроэлементы 350 ● Минеральные вещества

Питание. Витамины
Жирорастворимые витамины 352 ● Обеспечение организма витаминами ● Жирорастворимые витамины
Водорастворимые витамины. I 354 ● Водорастворимые витамины. I ● Дополнительная информация
Водорастворимые витамины. II 356 ● Водорастворимые витамины. II

Гормоны. Гормональная система
Гормоны 358 ● Система гормональной регуляции ● Принципы передачи гормонального сигнала в клетках-мишенях ● Дополнительная информация
Уровень и иерархия гормонов 360 ● Эндокринное, паракринное и аутокринное действие гормонов ● Динамика гормонов ● Механизм обратной связи ● Иерархическая система гормональной регуляции

Гормоны. Липофильные гормоны
Липофильные гормоны 362 ● Липофильные гормоны Стероидные гормоны
Метаболизм стероидных гормонов 364 ● Биосинтез стероидных гормонов ● Инактивация стероидных гормонов
Механизм действия липофильных гормонов 366 ● Механизм действия липофильных гормонов Рецепторы липофильных гормонов

Гормоны. Гидрофильные гормоны
Гидрофильные гормоны 368 ● Сигнальные вещества - производные аминокислот ● Примеры пептидных и белковых гормонов
Метаболизм пептидных гормонов 370 ● Биосинтез ● Инактивация и деградация ● Дополнительная информация
Механизм действия гидрофильных гормонов 372 ● Механизм действия гидрофильных гормонов ● Преобразование сигнала G-белками
Вторичные мессенджеры 374 ● Циклический АМФ ● Роль ионов кальция ● Инозит-1,4,5-трифосфат и диацилглицерин

Гормоны. Медиаторы
Эйкозаноиды 376 ● Эйкозаноиды Дополнительная информация
Цитокины 378 ● Цитокины ● Рецепторы цитокинов Дополнительная информация

Рост и развитие. Деление клеток
Клеточный цикл 380 ● Клеточный цикл ● Регуляция клеточного цикла
Апоптоз 382 ● Пролиферация клеток и апоптоз ● Регуляция апоптоза
Онкогены 384 ● Протоонкогены: биологическая роль ● Продукты онкогенов: биохимические функции
Канцерогенез 386 ● Особенности деления клеток ● Трансформация клеток
Цитостатики 388 ● Алкилирующие и интеркалирующие агенты ● Антиметаболиты

Рост и развитие. Вирусы
Вирусы 390 ● Примеры ● Капсид риновируса ● Жизненный цикл вируса иммунодефицита человека

Рост и развитие. Морфогенез
Морфогенез 392 ● Развитие плодовой мушки ● Роль генов - регуляторов развития

 

Предметный указатель

А | Б | В | Г | Д | ЕЖЗИ | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | УФ | ХЦЧШЩЭЯ


Search Results from Ebay.US* DE* FR* UK
Search Results from «Озон» Медицинская литература
 
Ж. А. Кочкаров Химия в уравнениях реакций. Учебное пособие
Химия в уравнениях реакций. Учебное пособие
Пособие включает систематизированный материал по химии элементов и их соединений. С помощью химических реакций описаны методы получения и свойства простых и сложных неорганических и органических веществ. Рекомендуется учащимся и учителям средних общеобразовательных школ, абитуриентам, студентам....

Цена:
305 руб

Ю. А. Устынюк Мир химии. Лекции по органической химии. Часть 2. Химия углеводородов. Алканы, алкены, алкины и диены
Мир химии. Лекции по органической химии. Часть 2. Химия углеводородов. Алканы, алкены, алкины и диены
Во второй части цикла лекций представлен материал по химии алканов, алкенов, алкинов и диенов.
В книге ясно и компактно изложены основные представления о строении и свойствах органических молекул и дан критический анализ современных теоретических концепций. В самостоятельные разделы выделен материал по спектральным характеристикам соединений, большое внимание уделено промышленным процессам.
За последнее десятилетие был достигнут новый уровень понимания механизмов важнейших процессов биотрансформаций углеводородов. Эти вопросы выходят за рамки программы курса, но ввиду их важности автор включил этот материал в приложения к лекции по алканам. В книге даны короткие биографические справки о выдающихся химиках, а также многочисленные примечания и комментарии, ссылки на дополнительные источники....

Цена:
649 руб

В. В. Еремин, А. Я. Борщевский Основы общей и физической химии
Основы общей и физической химии
Книга создается на основе годичного курса "Общая и физическая химия" для студентов 2-го курса физического факультета МГУ. Выбирая уровень изложения, мы исходили из того, что читать ее будут люди естественно-научного склада, имеющие полное или неполное высшее физико-математическое образование, но имеющие о химии отдаленное представление или не имеющие вообще никакого представления.
Основные задачи книги:
1. Доказать физикам необходимость и плодотворность химического подхода к изучению мира. Показать области применения химии в физике.
2. Сформировать у физиков представление о языке и законах химии, химическом способе мышления и познания окружающего мира.
3. Продемонстрировать применение физических теорий к химическим процессам.
4. Объяснить, почему и как протекают химические реакции.

Тот взгляд на химию, который мы хотим донести до читателя, состоит в следующем. Химия - одна из наук, изучающих природу. Все многообразие проблем, которые решает химия, можно свести к следующим основным вопросам:
  • Какие бывают вещества?
  • Как они устроены?
  • Как связано строение веществ с их свойствами?
  • Как из одних веществ получить другие, более полезные или интересные?

  • Химия как наука и как способ познания природы обладает необычными свойствами. У нее нет собственных законов. Все законы химии, включая Периодический закон, служат лишь частными проявлениями общих законов, которыми занимается физика. Поэтому недалекие научные работники считают химию частью физики. Разумеется, это глубоко ошибочная точка зрения. А что же есть в химии своего? В первую очередь, колоссальное многообразие изучаемых объектов. Одних только чистых индивидуальных веществ в химии охарактеризовано около 20 миллионов, не считая многочисленных смесей. А ведь есть еще и химические реакции между веществами. Из всех известных химии веществ лишь очень небольшая доля - всего несколько процентов - имеется в природе, остальные вещества - продукт деятельности человека. По мнению выдающего американского химика Роальда Хоффмана, химики отличаются от любых других ученых тем, что собственноручно творят те объекты, которые потом воспринимают и изучают. В точности то же самое делают писатели, художники и композиторы. Это роднит химию с искусством. Другие естественные науки - физика и биология - изучают то, что создано природой, а химия - главным образом то, что сделала сама.

    Для студентов и преподавателей физических и химических факультетов....

    Цена:
    1659 руб

     Органическая химия. Учебник
    Органическая химия. Учебник
    Учебник соответствует требованиям совершенствования учебного процесса на базе инновационных технологий, в частности компетентностно-ориентированного обучения. Систематизирующими содержание факторами служат вопросы электронного строения атомов углерода и органогенов, химических связей, взаимного влияния атомов в молекуле, сопряжения и ароматичности, механизмов важнейших типов реакций, стереохимических представлений. Большое внимание уделено применению физико-химических методов анализа, расширен материал о роли стереохимического строения в проявлении фармакологической активности органических соединений. Представлен ряд вновь введённых правил международной систематической номенклатуры, что особенно важно для фармацевтической отрасли, где лекарственные средства в большинстве представлены органическими соединениями. Учебник написан на высоком научно-методическом уровне, содержит обширный справочный материал, хорошо структурирован и снабжён оригинальным иллюстративным материалом. Предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности "Фармация". Может быть использован также студентами, обучающимися по специальностям химического, медицинского биохимического, медицинского биофизического, биотехнологического профилей....

    Цена:
    1339 руб

    Хентов В.Я. , Шачнева Е.Ю. Принципы самоорганизации структур в растворах. Лабораторный практикум
    Принципы самоорганизации структур в растворах. Лабораторный практикум
    Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 04.03.01 «Химия» и 04.05.01 «Фундаментальная химия», а также магистрантов по специальностям 04.04.01 «Химия» (по профилям) и 44.04.01 «Педагогическое образование» (на-правление «Химическое образование»). Пособие также может быть полезно при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий для студентов различных форм обучения других направлений. Целью изучения курса является усвоение студентами основных понятий теории растворов овладение системой знаний, необходимых для успешной деятельности специалиста в научной и практической деятельности после окончания ВУЗа. В пособии рассмотрены приведены вопросы для экзамена и те-матика реферативных работ по курсу, дан перечень рекомендуемой литературы. Книга может быть полезна студентам, магистрантам, аспирантам и преподавателям ВУЗов, сотрудникам НИИ и аналитических служб и заводских лабораторий....

    Цена:
    904 руб

    И. А. Семиохин Физическая химия
    Физическая химия
    Настоящий учебник имеет целью дать представление о теоретических предпосылках, современном состоянии и практическом приложении физической химии в геологии и почвоведении. В книге изложены основные законы и соотношения термодинамики, учение о фазовых,...

    Цена:
    176 руб

    М. И. Кабачник, Т. А. Мастрюкова Межфазный катализ в фосфорорганической химии
    Межфазный катализ в фосфорорганической химии
    В монографии систематизирован обширный материал по применению межфазного катализа в химии фосфорорганических соединений. Большое внимание уделено историческим аспектам его развития. Органические соединения фосфора представлены как субстраты, генерирующие анионы, способные вступать в многочисленные реакции с электрофилами и выступать в качестве катализаторов межфазных переносов.
    Рассмотрены основные реакции в классическом варианте и в условиях межфазного катализа, приведены типовые методики синтеза фосфорорганических соединений. Особое внимание обращено на тонкие нюансы подбора условий реакций.

    Книга предназначена для химиков-органиков: научных работников, преподавателей и аспирантов, особенно для тех, кто специализируется в области фосфорорганической химии....

    Цена:
    568 руб

    Под ред. Мельникова М.Я. Практическая химическая кинетика. Химическая кинетика в задачах с решениями
    Практическая химическая кинетика. Химическая кинетика в задачах с решениями
    В пособии содержится более 400 задач по основным разделам химической кинетики. Книга построена по классическому принципу: каждая из глав начинается с теоретического введения, за которым следуют условия задач и их решения. В приложении приведена необходимая для самостоятельного решения задач информация.

    Сборник предназначен для студентов, аспирантов и преподавателей химических, биологических и медицинских вузов....

    Цена:
    869 руб

    А. С. Ленский, И. Ю. Белавин, С. Ю. Быликин Биофизическая и бионеорганическая химия
    Биофизическая и бионеорганическая химия
    В учебнике рассмотрены разделы общей, биофизической и бионеорганической химии, представляющие наибольший интерес для студентов медицинских и медико-биологических специальностей. Каждая глава включает необходимый теоретический материал, примеры практического использования физико-химических подходов к решению типичных проблем биологии и медицины, вопросы для самоконтроля, а также многочисленные обучающие задачи с подробными решениями и ответами.

    Для студентов медицинских вузов....

    Цена:
    789 руб

    В. Ю. Конюхов Хроматография
    Хроматография
    В учебнике описаны основные хроматографические методы анализа и исследования физико-химических свойств веществ. В книге подробно изложены теоретические основы методов, их особенности и аппаратурное оформление, рассматриваются практические вопросы хроматографии.

    Предназначен для студентов, специализирующихся в области аналитической химии, научных работников, аспирантов и сотрудников заводских лабораторий, специалистов в области аналитического приборостроения....

    Цена:
    609 руб



    2007 Copyright © GenDNA.ru Мобильная Версия v.2015 | PeterLife и компания
    Пользовательское соглашение использование материалов сайта разрешено с активной ссылкой на сайт
    Яндекс.Метрика Яндекс цитирования